La seguridad alimentaria es un gran problema en los diferentes mercados actuales. Con los riesgos de brotes de listeria, E.-Coli y Salmonela, causantes de enfermedades graves a los consumidores que pueden costar a las empresas millones de dólares en retiradas de productos, era el momento de que la seguridad alimentaria fuera una prioridad. EAU Technologies, Inc. quiere cambiar la forma en que se maneja la seguridad alimentaria desde la cosecha hasta que llega a su mesa. Nuestro Empowered Water® acaba con los patógenos para que los consumidores puedan comer alimentos limpios y saludables.

Muchos agricultores comerciales descubren que tienen infinidad de problemas cuando tratan de cultivar grandes cosechas de frutas y verduras. Uno de los principales problemas radica en mantener los alimentos libres de insectos y plagas. Durante años, la Administración de Medicamentos y Alimentos o FDA por sus siglas en inglés, ha permitido que los pesticidas sean rociados sobre estos productos mientras están en el campo, debiendo ser lavados antes de que se almacenen en los estantes de los supermercados. Luego de numerosas pruebas realizadas, se ha descubierto que muchos de los químicos presentes en los pesticidas permanecen en las frutas y verduras después del lavado, lo que quiere decir que los consumidores ingieren en sus cuerpos toxinas dañinas. Empowered Water® permite múltiples soluciones a este grave problema. Los alimentos se pueden rociar con Empowered Water® mientras se encuentran aún en los campos o en los árboles, para así mantener a raya las plagas. Una vez que se han cosechado, las frutas y verduras se pueden lavar con Empowered Water® para, de esta manera acabar con cualquier bacteria que quedara sobre ellas antes de que lleguen a los estantes de donde los consumidores las comprarán. Además, Empowered Water® también puede ser utilizado para limpiar el equipo que maneja los alimentos durante los procesos de clasificación y envasado.

Numerosos estudios realizados por universidades de todo el mundo han validado la efectividad del uso de agua electrolizada en el tratamiento de vegetales de hoja verde, frutas y frutos secos. Empowered Water® es una alternativa ecológica y rentable a los productos químicos comunes que se han utilizado en nuestros alimentos durante muchos años. Con la seguridad que Empowered Water® ofrece, las empresas también podrán prosperar y fortalecerse, además de evitar que sus empleados estén expuestos a sustancias químicas tóxicas, haciendo que éstas puedan alcanzar más fácilmente sus objetivos de sostenibilidad, reduciendo su huella de carbono y siendo capaces de disminuir la generación de aguas residuales.

EAU Technologies es consciente de la relación directa que existe entre consumidores y productos. Es por ello por lo que mantener las frutas, verduras, frutos secos y otros alimentos seguros para los mercados de consumo es esencial, tanto para la industria alimentaria como para quienes compran sus productos. Con su uso continuado, tal y como existe en otros mercados, se pueden ofrecer alimentos a los consumidores para que éstos sean saludables, seguros y deliciosos.

Mercados adicionales:

Higiene previa y posterior a la cosecha.
Fungicida Orgánico.

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